家常红薯馒头

1、取适量的面粉放入一个大碗中加入一勺白砂糖、2克发酵粉、适量的温水拌成面絮后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或者湿布让其发酵至两倍大。等发酵好后再次揉成光滑的面团。

2、取适量的红薯，去皮后清洗干净，先切成薄片后切成小丁。尽量要剁碎一点哦。

3、把切好的红薯丁放入面团中，把红薯丁揉进面团中，接着把面团搓成长条，然后切成大小一致的小剂子。

4、把切好的小剂子摆放在蒸锅上醒面20分钟左右，然后开大火蒸15分钟左右就可以了。