如何制作饺子皮水煎包

1、首先将100克韭菜切碎盛入碗中，再加入100克鸡蛋碎，20克切碎的粉丝、10克虾皮、2克盐、2克鸡精、10克十三香、10克蚝油、10克熟油搅匀

2、然后饺子皮准备擀薄，中间放入准备好的馅，边缘折叠包成包子的形状

3、最后电饼铛刷油，油热后放入包子，小火煎至底部金黄，倒入100克淀粉水，盖上锅盖焖8分钟，出锅撒上10克葱花10克黑芝麻即可