山药如何炒好吃

 时间:2024-11-19 11:12:38

1、将山药去皮,切成小块,将泡好的黑木耳在开水里汆烫,捞出备用,将泡好的黄豆洗净。姜切成片,葱切成丝。

2、炒锅置火上,加油,油热后下入姜、葱爆香,把黄豆淋干水分放入锅中翻炒,待黄豆变色,加入山药块、盐、味精,加水200克,开锅后煮10分钟后放入黑木耳,再过五分钟等汤已浓稠可起锅。

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