咖喱鸡盖饭的做法是什么

1、把里脊肉切块。

2、加入白胡椒，抓匀腌制。

3、热锅加入油。

4、放入蒜、姜，爆香。

5、放入爱吃的配菜、鸡肉。

6、放入水、咖喱块、椰汁。

7、取出蒸好的米饭。

8、煮熟后，出锅装盘即可。