绝味卤鸭爪的做法大全

1、步骤一： 用冷水将鸭爪下锅煮开，翻滚均匀，煮开后大约5分钟左右起锅。

2、步骤二： 将鸭爪捞起过冷水，放凉20分钟左右沥干水分。

3、步骤三： 将所有配料及鸭爪全部下锅，再加水没过鸭爪，加盖中小火焖25分钟左右，再转大火。

4、步骤五： 起锅装碗。