蔓越莓奶酪布丁怎么做

1、吉利丁片加入牛奶中软化。

2、室温软化后奶油奶酪。

3、奶油奶酪与淡奶油隔水搅拌至顺滑。

4、牛奶吉利丁片入锅小火加温，加入细砂糖。

5、继续搅拌至糖溶化。

6、边缘微微冒泡关火。

7、趁热加入奶油奶酪糊中搅拌均匀。

8、布丁杯涂一层薄薄的黄油。

9、将布丁液倒入杯子中冷却。

10、加入蔓越莓干，入冰箱冷藏定型一小时以上。

11、淋上蔓越莓酱，再点缀上几颗蔓越莓。

12、成品如下。