自制意大利番茄酱

1、番茄洗干净后，去皮去蒂去籽，并切成小块。准备在一边。

1、洋葱切成小丁，先放入平底锅里，加橄榄油翻炒至香。

1、再放入番茄，大蒜和罗勒叶子，加入适当的盐和胡椒粉（按个人口味）。

小火30-45分钟

1、等番茄烧煮烂之后，去掉大蒜和罗勒叶子，（按个人喜好，可以进一步用手持式搅拌机打碎。）

2、冷却后，可以用密封消毒过的瓶子进行保存。冰箱可以保存3-4天。