怎么做冬笋炒黄瓜

1、将黄瓜斜刀切片。

2、胡萝卜切片。

3、冬笋切片。

4、把红椒切圆片。

5、将瘦肉切片。

6、香菇切丁。

7、虾对半切。

8、胡萝卜焯水，煮熟。

9、黄瓜焯水，煮熟。

10、热油锅放入瘦肉和香菇，炒至变色。

11、放入虾、冬笋、红椒、黄瓜、胡萝卜翻炒。

12、倒入酱油、酱油、蚝油、鸡精、味精、白醋、水淀粉。

13、翻炒入味，出锅装盘即可。