醪糟南瓜汤圆的做法步骤

1、主料：醪糟、南瓜、糯米粉 辅料：白糖、枸杞、 红枣。

2、枸杞用凉水、红枣泡泡洗净。

3、把南瓜去皮去掉籽，切小块。

4、将南瓜蒸熟。

5、连汤汁一起放进料理机加白糖。

6、打成南瓜泥。

7、把南瓜泥加糯米粉里。

8、揉均匀。

9、分成小球。

10、煮锅加水、枸杞、红枣大火烧开。

11、下汤圆煮几分钟。

12、加醪糟大火烧开。

13、转中火煮到汤圆飘起膨大，加白糖煮2分钟即可。