猪肉炒豆芽的家常做法

1、把肉切块，葱洗净切段，豆芽用热水焯过。

2、锅洗净放入食用油，油六成热葱大料爆香。然后加入肉。

3、炒到肉变色，加入酱油一汤勺，翻炒至肉上色。

4、放入豆芽继续炒，加入少量的醋，翻炒均匀。

5、然后加入盐2小勺翻炒2分钟。

6、最后加入少量味精和香油调味。

7、盛入盘中，即可食用。