1、豆腐切小块，香菇洗净切小块，香菜洗净备用。姜切成小片，葱切段备用。
2、鲫鱼洗净，切花刀备用。
3、锅里放油，直接凉油把姜片放入锅中散开，把鱼放入锅中，小火煎鱼，定型翻过，煎至两面定型。
4、鱼定好型，加热水没过鱼，加入葱，花椒，八角，香菇，豆腐，枸遮竣受厘杞，大火烧开，小火慢炖半小时。哺乳期的妈妈喝汤的话尽量别放花椒八角了。
5、汤炖好后，加入盐，鸡精，胡椒粉，关火，放香菜，鲫鱼豆腐汤就做好了。
6、鲫鱼豆腐汤补钙，下奶都是不错的选择，孩子，宝妈都可以经常来一点也不麻烦，简单易做，你学会了吗？
