毛豆炒鸡丁的做法

1、鸡脯肉洗干净切成丁，生姜片切成丝，放在一起。

3、红线椒和大蒜洗干净切碎。

5、将剥好的豆子放入水里，用手轻轻的搓一下，洗去毛豆上面一层像膜一样的东西，控一下水分备用。

7、锅底留余油，下入大蒜炒香。

9、翻炒至毛豆变色。

11、下入炒好的鸡丁和红线椒翻炒均匀。

13、放蔬之鲜翻炒均匀，关火出锅。

15、色香味都有了。

17、近图看看。