1、猪肉切薄片（越薄越好）放入碗中加料酒 盐 淀粉 姜丝抓匀，静置20分钟入味圆白菜切丝，豆皮切丝
2、锅中加水烧开，加入少许盐，分别将圆白菜、豆皮焯烫后捞出，将腌制好的肉片也放入锅中焯烫，锅开后焯烫1分钟捞出，肉片上还有沫的话再用热水冲洗一下
3、焯好的菜捞入深盘中姜切丝 蒜切片 泡椒 青红椒分别切碎炒锅做热倒油， 花椒爆香，放入姜蒜 泡椒青红椒炒香
4、倒入大约2勺的黄灯笼椒酱炒出油后添加适量清水分别倒入泡椒水、 白醋
5、再放入一块炆炖专用浓汤宝，凭自己感觉加少许盐，等锅中水开后放入焯过水的肉片，等锅再次烧开后略煮一分钟即可关火，盛入装有圆白菜和豆皮的深盘中即可或者将菜也倒入锅中同煮片刻一起盛出
6、完成
7、好香呀
