怎样在家自制美味可口的薯条。

1、首先先将新鲜的土豆去皮，之后切成条状，然后把它们放入清水中去一下淀粉。

2、然后在锅中放入一勺盐，将土豆条放入锅中煮一下之后起锅捞出放入冷水中，捞起来，把土豆条裹一下生粉。

3、油温五成热，下入裹好生粉的土豆条，炸八分钟以后捞出。油温二次升高以后，将土豆条再次下入锅中。土豆条炸至金黄以后就可以起锅捞出使用了。