臊子面(西北口味)

 时间:2024-10-16 19:19:08

1、将所有主料和配料全部切成肉丁,键盘按键大小;如图片中的形状,也可以切成你喜欢的长条,都是个人爱好!爱吃什么菜,自己选择放入;

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2、所有配料准备好后,你先准备好一壶热水;然后将你的蔡下锅(先放肉和油,看的差不多,就把主料全部放入锅中,混合抄);操办差不多的时候,放入热水(热水要把趺谄菇明配料全部覆盖),进行高温煮,一直要沸腾(提示:有豆角的要多煮2分钟),可以出锅,断火候,将配料全部撒入,盖住1分钟保持清香!

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3、准备下面条,这里不多说了,爱吃凉的,可以熟后过凉水,口感很爽,夏天最好过,特别好吃;

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4、将面放好,用臊子盖面,味道很不错;臊子面好吃的验证办法是,面下的不是太多,面吃完了,开始抢吃臊子,这样的状态,说明,你的臊子做的美味(这是我在单位做臊子面发现的情况)!

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