韭菜疙瘩的做法

1、起锅，锅中加入清水，将西红柿放入锅中，焯水2分钟。

2、先将韭菜清洗干净，然后再改刀切碎，放入盆中。

3、接着在盆中打入一个鸡蛋，再加入适量面粉和少许清水，搅拌均匀。

4、起锅，锅中加入适量食用油，将西红柿丁倒入锅中，炒出西红柿汤汁。

5、接着加入各种调味料，搅拌均匀，然后煮至锅中的水沸腾。

6、待锅沸腾后，接着将韭菜糊倒入锅中，开中小火煮3分钟即可关火出锅。