春饼怎么做？

面粉中加入盐、开水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒10分钟，蒸好的面搓成长条，下成小剂子，再将小剂子，擀成饺子皮，上面刷油，上面盖上一张，再刷油，重复放5~8张，擀成饼，上锅蒸20分钟，春饼就做好了。