香菇鸡肉盖饭

1、香米提前泡1小时。

2、备好香菇丁，切好鸡丁，姜丝，洋葱。

3、鸡脯肉中加入生抽，黄油，盐拌匀。

4、备好水淀粉。

5、泡好的米添少许白醋，加水沫米面，入微波炉先高火三分钟，再转中火五分钟。

6、碗中加入油，姜丝和洋葱，入微波高火加热30秒。

7、再加入香菇丁，鸡丁。

8、入微波炉高火加热5分钟。

9、最后可以添入少许水淀粉，再加热30秒。

10、最后，装上米饭，加入香菇鸡丁即可。