卤猪耳朵的做法

2、整个的猪肉处理干净

3、将皮剥下来

4、猪耳朵放入电高压锅里，加入八角桂皮等详聊

5、设置猪肉键，将猪耳朵卤好

6、葱姜蒜等都切好备用

7、卤好的猪耳朵切成薄片

8、放入大盆里

9、倒入葱花

10、加入姜末

11、加入蒜米

12、淋入少许橄榄油

13、加入少许蚝油

14、加入剁辣椒

15、加入少许白酒

16、加入少许的辣椒油，拌匀即可