肉末蒸豆腐怎么做更嫩更好吃？

1、准备食材  内脂豆腐 1盒 猪肉馅 30克 葱花 8克 杭椒

2、将内脂豆腐打开

3、扣入盘中，这个步骤一定要用刀或者其他工具拍打内脂豆腐的盒底，不然豆腐不容易完整倒出～ 上锅蒸5分钟左右取出，并且倒出里面多余的汪水～

4、杭椒小米辣切小片

5、木耳切末

6、另起锅留少许底油，放入葱花爆香

7、再将肉末放入煸炒，火不用太大，不然肉末容易硬～

8、放入生抽、耗油、盐、糖进行调味煸炒～

9、再放入木耳末翻炒～

10、加入适量温水～

11、煮沸后勾入芡粉，使其变得粘稠后关火

12、最后将肉末浇到内酯豆腐上，小米椒杭椒撒在上面点缀就可以啦～