毛笋炖排骨家常做法

1、把春笋切成大块，然后放在锅里面焯水

2、把排骨也焯一下，待用

3、起油锅加入排骨翻炒一下

4、然后分别加入生抽，老抽料酒

5、再加入焯过的笋

6、再加入适量的清水，开大火进行炖

7、煮沸后转中火慢炖半小时左右，再加糖进行收汁