炒牛新白的做法

1、一颗新鲜的牛新白菜，撕成小块，放入盆中加入少许食用盐浸泡10分钟，再用清水淘一遍抓起晾干水分备用

2、锅中放入食用油，待油温七成热后放入花椒和干辣椒段

3、放入辣椒和花椒后迅速把晾干的白菜刚入锅中翻炒，待牛心白炒熟后刚入适量的食用盐和味精拌均匀就可以准备出锅了

4、起锅，装盘一份简单的炒牛心白菜就完成啦！