蒜蓉粉丝蒸丝瓜

 时间:2024-11-05 00:35:37

1、首先准备好做菜所需食材:丝瓜270g、粉丝50g、大蒜15g、枸杞15g

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2、粉丝提前用温水泡发好后切段;丝瓜削皮切段,然后在两端划井字;大蒜切成蒜蓉;枸杞洗净备用

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3、、炒锅中火热锅至掌心灼热感,倒入花生油10ml,下蒜蓉煸炒至金黄

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4、为了防止烫手浇汁时最好选一把长柄勺子,将炒香的蒜蓉汁儿均匀的浇在切好井字花刀的丝瓜段上

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5、将蒸锅加适量清水后大火烧开,上汽儿后放入丝瓜大火蒸9分钟后取出即可

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6、简单家常版的蒜蓉粉丝蒸丝瓜就做好了

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