香芹榨菜里脊肉炒米粉

1、里脊肉切丝，加入蚝油、料酒、生抽（10毫升）和胡椒粉打匀，再放入玉米淀粉打上劲腌制。

2、西芹切段，再切成丝。

3、配菜切丝。

4、米粉按卖家给出的方法浸泡，煮熟，然后冷水浸泡备用。

5、热锅，加入油和八角煸炒香。

6、加入腌制好的肉和姜炒至变色。

7、加入榨菜、西芹、葱头和蒜翻炒。

8、加入米粉翻炒匀。

9、除醋以外，加入所有调料翻炒匀，淋入醋关火调匀既可。

10、装盘的菜。