炒米粉的家常做法

1、准备米粉1片，青红辣椒，包菜和胡萝卜分别切丝.

2、腊肠和熏肉切片.

3、热油锅，腊肠和熏肉煎炒一下.

4、下青红辣椒，胡萝卜，包菜翻炒，盛出备用.

5、热油锅，煎一个蛋，盛出备用.

6、锅中加水烧开后下花蛤.

7、花蛤开后下米粉，加少许盐巴和酱油调味.

8、待米粉8成熟时倒出多余的汤，加入炒好的菜翻炒均匀.

9、最后加入蒜叶即可.