青椒炒土豆丝

1、先洗好3个土豆和2个青椒，洗好之后，土豆削皮

削好皮之后把土豆切片，然后切丝，切完之后把土豆丝放进水里面泡着，然后把青椒切丝，然后开火烧一锅水，在水里面放点盐，等水开了，把土豆丝放到水里面煮一会儿，然后捞出，把水倒了，然后热锅，放油，放辣椒丝炒然后在把土豆丝放进锅里面爆炒，然后在放点盐和味精在放点白醋，在炒一会儿就可以出锅了