泡椒番茄田鸡的做法

1、起油锅爆香蒜片，葱白，姜片

2、田鸡提前切好用胡椒粉，盐，料酒，生粉腌制。然后下锅爆炒至变白，盛出备用。

3、另起油锅爆香在洋葱粒，加入切好的番茄块

4、杏鲍菇，泡椒，泡椒水，生抽，少许盐。加入开水煮15分钟。

5、加入刚才炒好的田鸡煮十分钟

6、成品