纳豆激酶是什么

1、纳豆激酶是一种枯草杆菌蛋白激酶，是在纳豆发酵过程中由纳豆枯草杆菌产生的一种丝氨酸蛋白酶。

2、具有溶解血栓，降低血粘度，改善血液循环，软化和增加血管弹性等作用。

3、1980年在纳豆中被发现，由275个氨基酸按照固定排列方式组成。

4、分子量是27724，有分解血栓的独特功能，活性效果用固有单位FU表示。