西点黑麦红枣核桃吐司的做法

1、将除黄油外的水果晾干，加入所有材料，揉搓至完全

2、揉好的面拿出拍平铺上果干，折叠拍平进行发酵27度75湿度发酵45分钟

3、取出6片190面团，放轻松20分钟

4、擀开，卷起再松弛20分钟，再擀开卷起，入吐司盒，发酵约50分钟左右九分满，36度80湿度进行发酵

5、在150度的烤箱中预热烤箱28分钟，使用低糖吐司盒

6、170皇后黑麦粉