奶油蔬菜浓汤

1、准备好材料。

2、洋葱切丁，土豆削皮洗净后切丁，用冷水冲洗。

3、西兰花掰成小朵用盐水浸泡15分钟，然后用淡盐水焯半分钟后捞出冲凉、控水备用。

4、平底锅烧热后放入黄油，待黄油融化后下洋葱丁煸炒出香味。

5、放入土豆丁，调入盐和黑胡椒碎，翻炒至土豆丁变得半透明。

6、调入高汤和水，煮开后关火。

7、将煮好的高汤土豆等放到破壁料理机的搅拌杯中，加入焯水后的西兰花、甜玉米粒和淡奶油。接通电源，选择“浓汤”功能。

8、出锅即可享用。