1、备好食材：鸡腿，二荆条，小米辣；
2、鸡腿去骨，切成丁；调入适量生抽，料酒，淀粉，豆瓣酱，抓匀后腌制片刻；
3、下锅前，再调入适量植物油抓匀；
4、二荆条，小米辣用厨房剪刀剪段；再准备些调味料：酸豇豆切断，泡椒切断，干辣椒切断，老姜，大蒜切末，小葱切末；再备好花椒；
5、空气翻炸锅里调入适量植物油；
6、放入鸡肉，合上盖子，接通电源，时间设置为4分钟；
7、放入姜末，蒜末，葱末，酸豇豆，泡椒；合上盖子，时间设置为3分钟；
8、放入二荆条，小米辣；合上盖子，时间设置为3分钟；
9、程序结束后，【辣炒鸡丁】就可以出锅咯。
