蘑菇鲜炒小白菜

1、蘑菇去根，撕成小朵，放在沸水焯2分钟，挤水。

2、小白菜去根，洗净后沥水，切成段备用。

3、锅内放入少许油，放入葱花蒜末煸香，放入蘑菇翻炒后放入小白菜翻炒。

4、锅内倒入生抽，蚝油翻炒，关火即可。