韩式甜辣炸鸡的做法

1、将鸡肉切成小块，加入240ml牛奶， 5g黑胡椒粉，适量盐腌制两小时。腌完后沾鸡蛋液，裹上炸粉(面粉:淀粉=1:1)备用。

2、油温七成热时放入炸鸡，鸡肉变黄后捞出。

3、关火，油温下降至三成热时再次放入炸鸡复炸，.上色至 金黄色。

4、将2勺韩式辣酱，一勺番茄酱，一勺蜂蜜，半勺白糖，一勺蒜，两勺水混成甜辣酱汁。

5、把酱汁倒入锅中，开锅后放入炸鸡和年糕，翻炒几秒，让炸鸡均匀裹上酱汁后可以盛出开吃了!