怎么做酸辣汤

1、胡椒粉、米醋、香油、葱花放入汤盆中稍微搅拌一下待用。

2、锅中加水，放入笋丝煮熟，捞出备用。

3、锅中放少许油，放入姜片炒出香味。

4、放入葱白末炒香，加入水烧开后放入盐、糖、味精、料酒、酱油。

5、放入笋丝、木耳丝、豆腐丝煮开。

6、开大火，从高处转圈淋入鸡蛋液，翻滚后立即关火，用勺子轻推一下，完成。