这里为大家带来一篇酸甜排骨的做法
食材
排骨 500克
番茄酱 60ML
红浙醋 30ML
白糖 40克
生抽 30ML
菠萝 7块左右
鸡蛋 1个
生粉 6大勺
洋葱 5瓣
方法/步骤
将排骨切成小段，去清血水，放入生抽和盐腌制大概半小时。
将鸡蛋和生粉搅拌好，倒入排骨
起锅烧油，将排骨倒入炸自两面金黄，先大火后转小火。
捞起排骨，沥干油，晾凉
白糖、红浙醋、番茄酱一起放进锅里。煮成浓稠状的酸甜酱
倒入排骨，菠萝，洋葱搅拌好
酸甜排骨这样就做好啦
注意事项
最后搅拌的时候记得放生粉水，这样才能更好的上色
