在家制作美味的牛肉芝士饼

1、牛腿肉或里脊肉洗净。

2、把牛肉剁成肉糜

3、中等大小的土豆，切成小块上锅蒸熟，弄成土豆泥，洋葱切碎备用。

4、肉糜里加入一个鸡蛋和150克土豆泥，再放入盐和胡椒粉，搅均匀后加入淀粉带上一次性手套用手抓匀。

5、抓匀后加入洋葱和芝士碎拌匀。

6、平底锅中火预热，放入黄油。

黄油溶化后，把拌好的牛肉糜分成若干份，做成小肉饼，放入锅里煎大约3-4分钟，然后翻面再煎3-4分钟即可出锅了。（我弄了8份，分两锅煎的）