四季豆丁怎么做

1、准备材料

2、四季豆切丁

3、胡萝卜切丁

4、豆腐切丁

5、肉剁成碎末，蒜切末

6、热锅冷油放入豆腐丁，煎至两面金黄

7、加入肉末，炒散至肉发白

8、加入蒜末，煸炒至蒜香出来，蒜变金黄

9、加入1勺生抽

10、适量十三香

11、少许糖，翻炒均匀

12、加入四季豆，翻炒片刻

13、加入少许的水，盖盖焖熟

14、加入胡萝卜，中大火翻炒收汁（可尝一味道，觉得淡了可适量补点儿盐）

15、最后加入一丢丢的蘑菇精提味即可

16、出锅