新鲜苦瓜怎么晒

1、苦瓜洗净切成0.8-1公分厚的片状。

2、然后把苦瓜片放于铁网上曝晒

3、白天晒，晚上放进保鲜盒或塑料袋绑好后放进冰箱，第二天再拿出来晒

4、阳光充足的天气下，晒3-5天即干透

5、如此反复直到晒干，再放进保鲜盒冷藏保存即可