青椒炒皮肚怎么做

1、首先将准备好的青椒洗净，切成小块，将处理好的猪肚洗净切成细条。

2、起锅烧油，油热后放入两个干辣椒、一勺蒜末和几粒花椒，爆香。

3、接着在锅中放入切好的猪肚条，快速翻炒。

4、在锅中倒入切好的青椒块，翻炒两下。

5、加入一勺味精和适量盐调味， 翻炒均匀即可出锅。

6、这样一盘营养美味的青椒炒皮肚就做好啦。