如何制作西红柿西兰花鸡蛋汤

1、准备好的西红柿洗净切片，鸡蛋7个，西兰花若干。

2、炒锅放少许油加热，放入鸡蛋黄煎成饼，然后切成小丁放在盘中备用。

3、锅内；留少许油，西红柿切成小丁放入锅中。

4、倒入适量的水，倒入鸡蛋黄丁

5、放入少许盐进行调味，再放入一点水淀粉。

6、待汤有些粘稠，把鸡蛋清倒入锅中快速搅拌成鸡蛋碎。

7、西兰花切碎，放入锅中，淋香油出锅即可