1、准备好蒜苗，至于量，够吃就行。
2、把蒜苗摘吧干净，然后放水龙头下面洗洗、冲冲。
3、把蒜苗切成段，然后盛放到容器里，备用。
4、把电锅插上电，然后倒入适量的花生油。
5、在等着油开的过程中，你可以拿出1-2个鸡蛋，然后放到碗里均匀搅拌。搅拌过程中最好加点盐。
6、哈哈，油开锅了，快把切好的蒜苗倒进锅里吧。记得搅拌，不要干锅或者糊了菜。
7、蒜苗炒到五六分熟的时候，把搅拌好的鸡蛋倒进锅里，然后用勺子再次搅拌。
8、好了，再等一会你就可以出锅了。哎哟，香喷喷的口水都出来了。快动筷子享受自己的劳动成功吧。
