虫草花鸭肉汤的家常做法

1、先把食材准备好

2、把鸭肉处理干净，冷水下锅，加入葱结、姜片、料酒去腥，焯水10分钟，捞起再次清洗一遍。

3、把鸭肉放入砂锅中，倒入足够的清水，中火炖60分钟。

4、把红枣和虫草花洗净备用。红枣最好去核，炖出来的汤不会燥热

5、山药去皮洗净，切成小段；玉米洗净，切成小段

6、放入山药、玉米、虫草花、红枣，继续炖20分钟

7、放入洗净的枸杞，继续炖10分钟，最后加入盐拌匀，即可出锅享用