家常小菜:毛豆煮肉丁

1、将猪肉洗净,毛豆洗净,胡萝卜取段去皮

2、将肉和胡萝卜均切丁待用

3、锅里倒入油,待油温热,先将肉丁倒入翻炒至变色

4、倒入切好的胡萝卜及毛豆翻炒

5、加入适量的水盖锅煮10-15分钟

6、待豆熟后,加少许鸡精调味,方可上盘