简单无压力的腌黄瓜

1、黄瓜洗净晾干，切成两半，中间挖出种子，切成小块，腌10分钟。姜芽洗净切片。去掉种子，切成长条。大蒜片，胡椒片，姜片。

2、姜芽洗净切片。去掉种子，切成长条。大蒜片，胡椒片，姜片。

3、生抽,老抽，醋,蚝油,白糖混合好。

4、锅中烧油，倒入大蒜、米椒、胡椒、生姜，炒出香味，转小火。

5、倒入拌好的酱汁，煮沸后关火。

6、把腌好的黄瓜用水冲洗干净，攥干水份，擦干。

7、酱汁凉后，将干黄瓜倒入碗中，倒入酱汁，拌匀，中间翻几下，再吃4个多小时

8、一次一套是不够的。