玉米山药排骨汤

1、猪小排清洗后冷水入锅焯烫，待水沸腾后撇去浮沫，将猪小排取出备用。

2、玉米切小段、胡萝卜切滚刀块、山药切小段、姜切片、小葱切段备用。

3、起锅烧油，把姜片与小葱段放入锅中爆香，加入排骨煸炒2～3分钟，再加入两碗清水大火煮沸，然后改小火炖制40分钟。

4、40分钟后加入玉米段与胡萝卜块继续炖制15分钟，然后加入山药段与红枣再炖8分钟。

5、最后加入一小勺食盐调味即可出锅享用。

6、玉米清香，胡萝卜微甜，山药软糯，排骨肉嫩，好吃又好喝。

7、汤鲜浓郁，老少皆宜，健康又美味。