馋哭朋友的清炒西兰花

1、准备西兰花

2、切割后，尺寸应均匀。西兰花的茎可以剥皮后切片，其味道甚至比西兰花本身更好，但必须切得更薄，大约2毫米。然后将水烫一下，加入半勺盐和一茶匙油到水中，以增强菜肴的色泽和脆度。过滤掉备用。

3、蒜蓉切末

4、五成热油下蒜蓉至金黄色

5、西兰花炒

6、加入2/3茶匙盐，2/3茶匙味精，翻炒至熟

7、出锅开吃??