鸡蛋韭菜臭菜白菜馅调制

1、三个鸡蛋破壳后倒入盆中搅拌均匀，然后锅内加油烧热后倒入鸡蛋液，煎至蛋液凝固金黄后即可出锅待用

2、韭菜洗净后切成小块丁待用，臭菜切成丁待用

3、将韭菜和臭菜丁在盆中装入盆中后倒入食用油和十三香进行搅拌

4、倒入鸡蛋块继续搅拌后倒入酱油和盐后继续搅拌

5、搅拌均匀后即可用来做馅饼馅料食用