金榜题名的菜怎么做

1、将猪蹄氽烫洗净，冰冻一晚取出

2、油锅中放糖烧成焦糖状

3、放猪蹄沾上颜色，取出

4、锅中爆香洋葱和其它香料

5、加水调味，水的份量淹过猪蹄即可

6、与猪蹄一起放入高压锅中，加香料包，烧至安全阀上升后关中小火煮15~20分关火

7、等安全阀下降后取出即可

8、淋上寿喜烧酱，一道取名“金榜题名”的菜就完成了