土豆饼的做法

1、土豆去皮洗净搽丝。

2、葱洗净切碎，姜切碎。

3、土豆丝中放入五香粉，盐，味素，葱，姜，面粉加适量水搅拌均匀，使面粉均匀裹在土豆丝上。

4、锅中倒入食用油。

5、油八分开放入适量和好的土豆丝面，用铲刀摊平，中火煎制。

6、烙好一面，翻过来烙另一面。

7、出锅装盘了，烙好的土豆饼外脆里软简单又好吃。