怎么做韭黄摊鸡蛋

1、韭黄，切碎，备用。

2、鸡蛋2个，加盐适量。

3、用筷子搅匀。

4、锅里热油，随手扔几个花椒粒，炸糊后捞出。

5、倒入鸡蛋韭黄。就紧着一面煎。

6、建好后，翻勺。继续煎另一面。

7、出锅，装盘。看看，里面的韭黄也是恰到好处。